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통조림 보관
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절대로 해서는 안되는 식생활 5가지소소한 정보 2023. 2. 8. 20:05
코팅 벗겨진 프라이팬, 냄비 사용하지 않기 프라이팬과 코팅냄비는 요리할때 많이 쓰이고 있는데요 오래 사용하다보면 코팅이 긁혀 벗겨지게 되는데 버리긴 아까워서 계속 쓰게 되죠 코팅된 프라이팬과 냄비는 테프론의 원료인 퍼플로로옥타노 엑시드를 사용하기 때문에 벗겨진 프라이팬에서 발암물질이 검출 될 수 있습니다. 코팅이 벗겨졌다면 미련없이 빨리 교체해야합니다. 쿠킹호일에 음식 굽지 않기 캠핑을 가거나 집에서 요리할때 호일 많이 사용하시죠? 모닥불에 호일에 감싼 감자나 고구마를 넣거나 호일을 깔은채 고기를 굽는경우가 많은데 호일은 알루미늄을 종이처럼 얇게 편 것으로, 99%가 알루미늄 성분인데 고온에 가열 할 경우 알루미늄이 녹아 음식물에 흡수 되어 각종 질환에 노출될 수 있습니다. 알루미늄을 소량이라도 일정량 ..